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Curso de Churrasco – Pitsmoker, Parilla e Costela de Chão

Essa experiência é um curso de churrasco completo e uma verdadeira imersão no mundo das carnes.  Nele os participantes vão aprender todos os segredos e técnicas de churrasco com foco em Pitsmoker, Parrilla e Costela de chão. São ao todo 8 horas de curso onde os participantes vão aliar teoria e prática entendendo os tipos de churrasqueiras, tipos de corte, escolha da carne adequada, como acender e administrar o fogo corretamente, temperos e sais adequados, temperaturas entre muitas outras informações. Tudo isso com muita descontração e uma infraestrutura toda dedicada a arte do churrasco onde os participantes também podem comprar utensílios com desconto diretamente dos fabricantes e são recebidos com um incrível welcome kit contendo caneca e  e-book.

a partir de R$ 329,00

3x sem juros de R$ 109,67

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Descrição

Local da Experiência

Jardim América - São Paulo/SP

Funcionamento

Sábado, 07 de setembro, das 10h às 18h
Duração do curso: 8 horas

Essa experiência é um curso de churrasco completo e uma verdadeira imersão no mundo das carnes.  Nele os participantes vão aprender todos os segredos e técnicas de churrasco com foco em Pitsmoker, Parrilla e Costela de chão. São ao todo 8 horas de curso onde os participantes vão aliar teoria e prática entendendo os tipos de churrasqueiras, tipos de corte, escolha da carne adequada, como acender e administrar o fogo corretamente, temperos e sais adequados, temperaturas entre muitas outras informações. Tudo isso com muita descontração  e claro: muita degustação! em uma infraestrutura toda dedicada a arte do churrasco onde os participantes também podem comprar utensílios com desconto diretamente dos fabricantes e são recebidos com um incrível welcome kit contendo caneca, e-book . 

Detalhes da experiência:

DINÂMICA:

Neste dia você passará por 3 estações: Parilla (churrasqueira comum), Pitsmoker e Fogo de Chão.
Em cada estação você terá:

  • Fundamentos dos tipos de churrasco
  • Equipamentos e como usar
  • Cortes
  • Mão na massa: praticando o que aprendeu
  • Degustação

CONTEÚDO:

Fundamentos

  • Tipos de churrasqueiras
  • Gado, raças e cortes
  • Limpeza e preparação de peças
  • Costela de chão
  • Brisket
  • Pork Ribs
  • Como reconhecer uma carne boa
  • Maillard, Osmose e Temperaturas
  • Temperos, Dry Rubs e sais
  • Carvão, lenha e briquete
  • Administração do fogo
  • Parrila
  • Pitsmoker
  • Fogo de Chão

O melhor churrasco da sua vida

  • Dinâmica do Churrasco
  • Entradas
  • Acompanhamentos
  • Carnes nobres
  • Carnes de caça
  • Finalizadores (Chimichurri, molhos, geléias)

Técnicas avançadas de Parilla

  • Reverse sear
  • Defumação rápida
  • Steak perfeito

Técnicas avançadas de American BBQ

  • Marinada
  • Injection
  • Rub
  • Sauces
  • Reverse
  • Atalhos
  • Consertando porcarias

Essa experiência inclui

• Welcome Kit com caneca • E-Book
• Open food, open bar
• Sorteio de brindes

Condições

• Em caso de imprevisto, o aluno ficará com crédito para próximo curso conforme agenda disponível
• A devolução dos valores pagos serão analisadas caso a caso somente por motivo de força maior (saúde, acidente, etc)
• O voucher tem validade de 03 (três) meses a contar da data da compra

Curso de Churrasco - Pitsmoker, Parilla e Costela de Chão 7
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Escolha dentre as várias opções de produtos disponíveis no site, verifique as variações e clique em “comprar”.

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Na próxima tela, escolha: pelo voucher digital, que é enviado para o seu e-mail assim que sua compra é aprovada (você pode mesmo imprimir e entregar); ou o gift box, que é uma caixa de presente que vai com voucher já impresso e uma carta personalizada, brinde Original Men que é entregue no seu endereço.

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No carrinho, confira os itens escolhidos, a quantidade e clique em “Finalizar pedido”. Na tela seguinte, preencha com seus dados para que possamos localizar seu pedido, caso alguma coisa fuja do normal. Em seguida, escolha a forma de pagamento.

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As instruções serão enviadas no seu e-mail. Agora, é só você e/ou seu presenteado agendarem e usufruírem da experiência inesquecível!

SINTA A

1 avaliação para Curso de Churrasco – Pitsmoker, Parilla e Costela de Chão

  1. Avaliação 5 de 5

    Jorge

    Curso muito bom, com muitas informações tecnicas importantes e equipe muito atenciosa, divertida e bem humorada

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