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Descrição
Local da Experiência
Bairro da Pompeia em São Paulo/SP
Funcionamento
Próximas datas de realização do curso:
• 21/05
• 29/06
• 24/07
• 21/08
(mediante agendamento e disponibilidade)
O Curso de Degustação e Harmonização é uma introdução ao mundo das cervejas artesanais. Afinal, boas pessoas bebem boas cervejas! Conheça mais sobre a história da cerveja, tipos (o que é ale e lager?), parâmetros de estilos de cerveja, ingredientes (prove maltes e lúpulos diferentes) e o processo de fabricação da cerveja.
Saiba como degustar cerveja artesanal e fazer a análise sensorial completa de uma cerveja, quais os cuidados no serviço e armazenagem e os princípios básicos da harmonização – combinar a cerveja com comida. Este curso é destinado a iniciantes do universo da cerveja.
Essa experiência inclui
Degustação guiada de 5 cervejas artesanais nacionais ou importadas, ensaios de harmonização com alimentos básicos.
Conteúdo
• Teste cego de cervejas
• Exercícios de análise de aroma e sabor
• Degustação e análise sensorial de 5 cervejas
• Teste de harmonização de cervejas com sabores básicos.
Recomendações
Recomendamos que os participantes utilizem meios de transporte alternativos já que esta é uma experiência que envolve bebidas alcoólicas. Se beber não dirija!
Políticas de desistência e remarcação
O curso depende de quorum mínimo para realização; o cancelamento ou remarcação por parte da escola poderão ocorrer com até uma semana para realização do mesmo, salvo imprevistos.
No caso de cancelamento do curso, o aluno poderá solicitar remarcação para data conveniente, devolução integral dos valores pagos ou troca por outro produto de mesmo valor.
Em caso de desistência, com mais de 5 dias para a realização do curso e mediante requerimento enviado por e-mail, fará jus ao reembolso integral do valor pago, desde que devidamente comprovado.
Até 5 dias para a realização do curso, mediante requerimento enviado por e-mail, não haverá reembolso, apenas remarcação para a próxima turma com vaga disponível. Com menos de 5 dias para a realização do curso, não haverá reembolso nem direito a remarcação.
Avaliações
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